Kräuterschnecken sind super praktisch und sehen sehr dekorativ aus.

Der Name “Kräuterschnecke” ist von der Form des Beetes abgeleitet. Es hat ein spiralförmiges sich nach oben windendes Aussehen und ähnelt damit einem Schneckenhaus.

Diese besondere Bauform des Beetes kommt nicht von ungefähr. Sie erzeugt vier unterschiedliche Klima- und Feuchtzonen im Beet, die sich für die verschiedensten Kräuter eignen. Die unterschiedlichen Klima- und Feuchtzonen entstehen aber nicht nur durch die Form des Beetes, sondern auch durch die wärmespeichernden Steine oder Ziegel, die als Begrenzung der “Kräuterschnecke” dienen. Somit kann man in einer “Kräuterschnecke” auf geringer Fläche viele verschiedene Kräuter mit den unterschiedlichsten Bedingungen anbauen und sollte natürlich auch gute Erde nutzen.

In dem unteren Teil der Schnecke herrscht kühles, nasses Klima. Diese Wasserzone eignet sich besonders gut für den Anbau von Brunnenkresse, Wasser- oder Bergminze. In der darauffolgenden Feuchtzone kann man Mellisse, Petersilie, Basilikum, Dill, Estragon oder Bärlauch anpflanzen. Darauf folgt die dritte Zone, mit einem eher trockneren Klima. Sie wird als Normalzone bezeichnet. Hier fühlen sich Schnittlauch, Koriander oder Kresse besonders wohl. Ganz oben in der Schnecke liegt die vierte Zone, welche ein mediterranes Klima aufweist. Hier werden vorwiegend Salbei, Lavendel, Thymian, Majoran, Rosmarin oder Oregano gepflanzt.